Cutter de table R 10 V.V. monophasé 230 V vitesse variable inox 11,5 litres

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Cutter de table R 10 V.V. monophasé 230 V vitesse variable inox 11,5 litres

Cutter de table pour charcuterie R 10 V.V., conçu pour réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages.

Dimensions : L 345 x P 560 x H 660 mm

Disponibilité : En stock

Référence : 21385-30

6 010,00 € HT
7 212,00 € TTC

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Fiche technique

Hauteur - 660 mm
Profondeur (largeur) - 560 mm
Longueur - 345 mm
Tension - 230 V Mono
Puissance - 2600 W
Poids net/brut - 47 / 54 Kg
Capacité cuve (l) - 11,5
Vitesse de coupe - 300 à 3500 tr/mn
Gros hachage - 4,0 kg
Emulsion - 6,0 kg
Pétrissage - 5,0 kg
Broyage - 3,0 kg

En savoir plus

Cutter de table professionnel

Cuve de 11,5 L tout inox

Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable

Poignées ergonomiques
Sur la cuve pour une bonne préhension.
A l’arrière de la machine pour un déplacement facilité lors du nettoyage.

Couvercle transparent Grande Vision
Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
Montage et démontage ultra facile et rapide.
Nettoyage au lave-vaisselle.

Vitesses : 300 à 3 500 tr/mn

Montage facile
Système d’accrochage central de la cuve pour un montage facile.

Moteur asynchrone pour usage intensif
Moteur asynchrone très puissant pour une très grande fiabilité et longévité.

Lames lisses en inox - Inclus

NORMES : Appareils conformes :
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE.
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 - 1 et 2, EN 60204 - 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.