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Cutter de table pour charcuterie R 8, conçu pour réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages.
Dimensions: L 315 x P 545 x H 585 mm
Cutter de table professionnel
Cuve de 8 L tout inox
Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable
Poignées ergonomiques:
Sur la cuve pour une bonne préhension.
A l’arrière de la machine pour un déplacement facilité lors du nettoyage.
Couvercle transparent Grande Vision:
Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
Montage et démontage ultra facile et rapide.
Nettoyage au lave-vaisselle.
Montage facile:
Système d’accrochage central de la cuve pour un montage facile.
Moteur asynchrone pour usage intensif:
Moteur asynchrone très puissant pour une très grande fiabilité et longévité.
Couteaux: Tout inox, 2 lames lisses démontables et ajustables - Inclus
R-VAC: Dispositif sous-vide
NORMES : Appareils conformes :
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE.
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 - 1 et 2, EN 60204 - 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.
Cuve 3,5 litres en inox accessoire pour cutter de table pour modèle R 8 ou R 10
Couteau lisse inox supplémentaire accessoire pour cutters de table R 8 ou R 10
Lame crantée accessoire pour Mini cuve modèles R 8 et R 10
Lame lisse accessoire pour Mini cuve modèles R 8 et R 10
Lame crantée accessoire pour couteau cranté cutter modèles R 8 et R 10
Lame pour couteau lisse accessoire pour cutters modèles R 8 et R 10
Lame pour couteau dentée accessoire pour cutters modèles R 8 et R 10
Couteau inox cranté 2 lames accessoires pour cutters de table R 8
Couteau inox denté 2 lames accessoires pour cutters de table R 8
Couteau inox lisse 2 lames supplémentaire accessoire pour cutters de table R 8
Pompe à vide 550 W, 16 m3 / heure accessoire pour R 8, R 10, R 15 et R 20
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