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Cutter de table pour charcuterie modèle R 7, conçu pour réaliser tous types de gros hachages, hachages fins, émulsions, sauces, broyages, mélanges et pétrissages
Dimensions : L 280 x P 365 x H 540 mm
Cutter de table professionnel
Cuve en inox brossé de 7,5 L grande capacité :
Gagner du temps en augmentant la quantité travaillée.
Couteau fond de cuve à lame lisse pour le travail des petites et des grandes quantités.
Tout inox.
Lames démontables et ajustables.
Minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre pour une répétition facile des recettes et un grand confort de travail.
Poignée ergonomique:
Poignée Soft Touch conçue pour plus de confort et une bonne préhension
Vitesses 1500 & 3000 tr/ min
Moteur puissant:
Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.
Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
Moteur en prise directe avec l’accessoire :
puissance délivrée accrue
pas de système complexe d’entraînement.
Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon).
Arbre moteur en inox.
Lames lisses en inox - Inclus
NORMES : Appareils conformes :
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE.
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 - 1 et 2, EN 60204 - 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.
Couteau denté inox spécial persil accessoire pour Cutters de table
Couteau lisse inox supplémentaire accessoire pour Cutters de table
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