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Cutter vertical modèle R 20 SV permet la réalisation de gros hachages de viande en grandes quantités.
Dimensions : L 380 x P 630 x H 760 mm
Cutter vertical de sol
Cuve de 20 L tout inox
Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable
Poignées ergonomiques
Sur la cuve pour une bonne préhension.
A l’arrière de la machine pour un déplacement facilité lors du nettoyage.
Couvercle transparent Grande Vision
Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
Montage et démontage ultra facile et rapide.
Nettoyage au lave-vaisselle.
Vitesses: 1 500 - 3 000 tr/mn
Montage facile
Système d’accrochage central de la cuve pour un montage facile.
Moteur asynchrone pour usage intensif
Moteur asynchrone très puissant pour une très grande fiabilité et longévité.
Lames lisses en inox - Inclus
Pompe à vide en option
NORMES : Appareils conformes :
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE.
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 - 1 et 2, EN 60204 - 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.
Dispositif Sous-Vide R-VAC accessoire pour R 8, R 10, R 15 et R 20
Pompe à vide 550 W, 16 m3 / heure accessoire pour R 8, R 10, R 15 et R 20
Lame crantée accessoire pour cutters verticaux R 15 et R 20
Lame dentée accessoire pour cutters verticaux R 15 et R 20
Lame lisse accessoire pour cutters verticaux R 15 et R 20
Couteau inox cranté 3 lames accessoires pour cutters verticaux modèle R 15 et R 20
Couteau inox denté 3 lames accessoires pour cutters verticaux R 15 et R 20
Couteau inox lisse 3 lames supplémentaire accessoire pour cutters verticaux R 15 et R 20
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