Cutter vertical modèle R 15 triphasé 400 V 2 vitesses inox 15 litres

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Cutter vertical modèle R 15 triphasé 400 V 2 vitesses inox 15 litres

Cutter vertical modèle R 15, idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces, mayonnaises, le broyage d'amandes, le pétrissage…

Dimensions : L 370 x P 615 x H 680 mm

Disponibilité : En stock

Référence : 51491-30

5 800,00 € HT
6 960,00 € TTC

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Fiche technique

Hauteur - 660 mm
Profondeur (largeur) - 615 mm
Longueur - 370 mm
Tension - 400 V Tri+N /50Hz
Puissance - 3000 W
Poids net/brut - 50 / 59 Kg
Intensité absorbée (A) - 6,5 A
Capacité cuve (l) - 15
Vitesse de coupe - 1500 et 3000 tr/mn
Gros hachage - 6,0 kg
Emulsion - 9,0 kg
Pétrissage - 7,0 kg
Broyage - 5,0 kg

En savoir plus

Cutter vertical de sol

Cuve de 15 L tout inox

Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable

Poignées ergonomiques
Sur la cuve pour une bonne préhension.
A l’arrière de la machine pour un déplacement facilité lors du nettoyage.

Couvercle transparent Grande Vision
Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
Montage et démontage ultra facile et rapide.
Nettoyage au lave-vaisselle.

Vitesses: 1 500 - 3 000 tr/mn

Montage facile
Système d’accrochage central de la cuve pour un montage facile.

Moteur asynchrone pour usage intensif
Moteur asynchrone très puissant pour une très grande fiabilité et longévité.

Lames lisses en inox - Inclus

NORMES : Appareils conformes :
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE.
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 - 1 et 2, EN 60204 - 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.