Coupe-légumes modèle CL 50 Ultra pizza, monophasé 1 vitesse

Monophasé, 1 vitesse
Bloc Moteur : inox
Possibilité 4 frites et 10 macédoines

Ergonomie : Ces modèles sont équipés d’un redémarrage automatique de la machine par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d’exécution.
Nettoyage : Conception du couvercle avec des formes simples sans recoins pour un nettoyage facilité.
Robustesse : Bloc moteur en inox, étudié pour le travail de grandes quantités.
Débit : Une grande goulotte (surface de 139 cm²) pour la coupe de légumes volumineux tels que le chou et le céleri. Possibilité de traiter en une opération jusqu’à 10 tomates
Précision : Une goulotte cylindrique (Ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles (ex : courgette, concombre, champignons) avec une précision de coupe remarquable.
3 disques inclus :
1 disque éminceur 2 mm courgettes, champignons, poivrons, oignons                                                                          1 disque éminceur 4 mm pour les tomates, aubergines...                                                                                                1 disque râpeur 7 mm mozzarella ou fromage spécial pizzas

En option (non incluses dans le produit) :  
Equipement macédoine 10x10x10 mm pour bruschetta ref : 28112                                                                                Equipement macédoine 14x14x5 mm pour mozzarella fraîche ref : 28181                                                                Disque parmesan ref : 28061
Livré avec bac interne de reception 0,6 litre et poussoir exactitube.
Collection complète de plus de 50 disques en option.

NORMES : Appareils conformes : 
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE. 
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 - 1 et 2, EN 60204 - 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.