Cellule de refroidissement, surgélation rapide, AR 160 HR-RL hauteur réduite à air logé, à chariot

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Cellule de refroidissement, surgélation rapide, AR 160 HR-RL hauteur réduite à air logé, à chariot

Cellule de refroidissement / surgélation rapide, AR 160 HR-RL hauteur réduite à air logé, à chariot.

Dimensions extérieures: L 1120 x P 1145 x H 2197 mm

Disponibilité : En stock

Référence : AR160HR-RL-86

17 117,00 € HT
20 540,40 € TTC

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Fiche technique

Hauteur - 2197 mm
Profondeur (largeur) - 1145 mm
Longueur - 1120 mm
Type de matière - Acier inox AISI 304
Tension - 400 V Tri+N /50Hz
Refroidissement - 160 Kg de + 65°C à + 10°C en 110 min / 80 kg de + 65°C à + 10°C en 80 min
Congélation - 50 Kg de + 65°C à – 18°C en 270 min / 40 kg de + 3°C à – 18°C en 120 min
Réfrigérant - R452A

En savoir plus

Cellule de refroidissement / surgélation rapide, AR 160 HR-RL

CAPACITE: chariot(s) non fourni(s)
2 échelles GN 1/1 - 20 niveaux
2 échelles 600 x 400 - 20 niveaux
Compatible avec 1 échelle GN 2/1
Compatible chariot de four GN 2/1 Capic, Frima, Rational, Bourgeois, Angelo Po et Unox.

Refroidissement rapide:
160 kg de + 65°C à + 10°C à coeur cycle de 110 min.
80 kg de + 65°C à + 10°C à coeur cycle de 80 min.

Surgélation rapide:
50 kg de + 65°C à – 18°C à coeur cycle de 270 min.
40 kg de + 3°C à – 18°C à coeur Viande crue ep 4 cm cycle de 120 min.

Hauteur avec groupe 2360 mm
Prof. Avec nez de marche 1260 mm
Dimensions intérieures utiles: L 815 x P 1 005 (au sol) x H 1 815 mm
Epaisseur d’isolation 70 mm
Epaisseur du sol isolé 17 mm avec nez de marche
Livrée avec groupe monté (démontable)
Ferrage à droite (inversion sur demande)
Revêtement int/ext acier inox AISI 304 y compris dessus
Face arrière voir autre option
Vérifier que la hauteur sous plafond et que l’aération de la pièce soient suffisantes pour une bonne ventilation du groupe à air logé

Automate programmable SIMPLY 3 HACCP électronique et sonde à piquer.

Évaporateur(s): 2 verticaux ventilés
Ventilateur(s): 1 colonne 11 220 m3/h
Groupe:
Groupe R452A
Groupe à air logé, : 7 cv X/HR non carrossé
Puissances frigorifiques en watts: 10 521 watts à -10°C / 7 193 watts à -20°C / 2 336 watts à -40°C
Alimentation électrique à installer en Ampères: Cellule : 19,5A
Tension et fréquence: Tri 400V + T + N 50 Hertz