Blixer 20 V.V. triphasé vitesse variable de 300 à 3500tr/min 20 litres

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Blixer 20 V.V. triphasé vitesse variable de 300 à 3500tr/min 20 litres

Blixer 20 V.V. permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert.

Dimensions : L 380 x P 630 x H 780 mm

Disponibilité : En stock

Référence : 51607-30

8 610,00 € HT
10 332,00 € TTC

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Fiche technique

Hauteur - 780 mm
Profondeur (largeur) - 630 mm
Longueur - 380 mm
Tension - 400 V Tri+N / 50 Hz 13,6
Puissance - 4400 W
Poids net/brut - 77 / 86 Kg
Capacité cuve (l) - 20
Vitesse de coupe - 300 à 3500 tr/mn

En savoir plus

Blixer 20 V.V.

Cuve avec poignées
Cuve 20 L tout inox avec poignées :
Sur la cuve pour une bonne préhension.
A l’arrière de la machine pour un déplacement facilité lors du nettoyage.

Vitesse variable 300 à 3 500 tr/mn

Couteau fond de cuve inox
Avec nouveau profil de lames micro-dentées brevetées, une exclusivité Robot-Coupe, pour des textures modifiées fines et homogènes et une qualité de coupe optimale.Ajustable et démontable.

Bras Blixer® de cuve et de couvercle composé de 2 parties faciles à démonter et à nettoyer

Couvercle transparent Grande Vision, pour un contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
Montage et démontage ultra facile et rapide du couvercle. Nettoyage au lave-vaisselle

Montage facile
Remontée centrale de cuve haute pour le travail des préparation liquides.
Système d’accrochage central de la cuve pour un montage facile.

Moteur asynchrone pour usage intensif
Moteur asynchrone très puissant pour une très grande fiabilité et longévité.

NORMES : Appareils conformes :
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE.
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 - 1 et 2, EN 60204 - 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.