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Préparation Il y a 2903 produits.

Affutages, balances, bacs, thermomètres…trouvez les divers ustensiles pour compléter votre cuisine de professionnel. Notre site spécialisé dans la vente de produits CHR a regroupé pour vous le maximum de matériels dont vous aurez besoin dans votre quotidien.

  • En stock
    Accessoire supplementaire: cuve couteau et bras racleur pour Blixer 20 et 20 V.V.

    Accessoire supplémentaire : cuve, couteau, et bras racleur pour Blixer 20 et 20 V.V.

    Accessoire supplémentaire : cuve, couteau, et bras racleur pour Blixer 20 et 20 V.V.

    Accessoire supplémentaire : cuve, couteau, et bras racleur pour Blixer 20 et 20 V.V.

    REFERENCE : 57066-30
    2 283,00 € HT 2 739,60 € TTC

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  • En stock
    Pompe à vide 550 W 16 m3 / heure pour R 8, R 10, R 15, R 20, R 30, R 45 et R 60

    Pompe à vide 550 W, 16 m3 / heure accessoire pour R 8, R 10, R 15 et R 20

    Pompe à vide 550 W, 16 m3 / heure accessoire pour R 8, R 10, R 15 et R 20

    Pompe à vide 550 W, 16 m3 / heure accessoire pour R 8, R 10, R 15 et R 20

    REFERENCE : 69012-30
    3 769,00 € HT 4 522,80 € TTC

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  • Protection de disque : Du R 502 au R 652 V.V., Du CL 50 au CL 60 V.V.
    En stock
    Protection de disque : Du R 502 au R 652 V.V., Du CL 50 au CL 60 V.V.

    Protection de disque, accessoire pour modèles R 502 au R 652 V.V., Du CL 50 au CL 60 V.V.

    Protection de disque, accessoire pour modèles R 502 au R 652 V.V., Du CL 50 au CL 60 V.V.

    Protection de disque, accessoire pour modèles R 502 au R 652 V.V., Du CL 50 au CL 60 V.V.

    REFERENCE : 39726-30
    19,00 € HT 22,80 € TTC

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  • Lame denté inferieure supplementaire pour blixer 6 et  blixer 6 V.V.
    En stock
    Lame denté supérieure supplementaire pour blixer 7 et blixer 7 V.V.

    Lame denté supérieur supplémentaire accessoire pour blixer 7 et  blixer 7 V.V.

    Lame denté supérieur supplémentaire accessoire pour blixer 7 et  blixer 7 V.V.

    Lame denté supérieur supplémentaire accessoire pour blixer 7 et  blixer 7 V.V.

    REFERENCE : 49167-30
    60,00 € HT 72,00 € TTC

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  • Supports marmite inox pour marmite diamètre de 330 à 650 mm
    En stock
    Support marmite inox réglable pour marmite diamètre de 330 à 650 mm

    Support marmite inox réglable pour marmite diamètre de 330 à 650 mm

    Support marmite inox réglable pour marmite diamètre de 330 à 650 mm

    Support marmite inox réglable pour marmite diamètre de 330 à 650 mm

    REFERENCE : 27363-30
    247,00 € HT 296,40 € TTC

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  • Gamme large MP Ultra modèle MP 350 Ultra, Longueur totale avec tube : 725 mm, Ø 125 mm
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    Mixer plongeant LARGE MP 350 V.V. Ultra vitesse variable spécial Collectivité 50 litres

    Mixeur plongeant professionnel gamme LARGE MP 350 V.V., ultra-spéciale collectivité / traiteur usage intensif, outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses avec une excellente tenue dans l’assiette. Dimensions : Longueur 740 mm, Ø 125 mm

    Mixeur plongeant professionnel gamme LARGE MP 350 V.V., ultra-spéciale collectivité /...

    Mixeur plongeant professionnel gamme LARGE MP 350 V.V., ultra-spéciale collectivité / traiteur usage intensif, outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions...

    REFERENCE : 34840L-30
    525,00 € HT 630,00 € TTC

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  • Gamme compacte CMP 300 V.V., Longueur totale avec tube : 660 mm, Ø 94 mm
    En stock
    Mixer plongeant LARGE MP 350 Ultra 1 vitesse spécial Collectivité 50 litres

    Mixeur plongeant professionnel gamme LARGE MP 350 Ultra. Spéciale collectivité / traiteur usage intensif, outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses, avec une excellente tenue dans l’assiette. Dimensions : Longueur 740 mm, Ø 125 mm

    Mixeur plongeant professionnel gamme LARGE MP 350 Ultra. Spéciale collectivité /...

    Mixeur plongeant professionnel gamme LARGE MP 350 Ultra. Spéciale collectivité / traiteur usage intensif, outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute...

    REFERENCE : 34800L-30
    485,00 € HT 582,00 € TTC

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  • Blixer 2, Monophasé 230 V / 50 Hz 4,8, L 210 x P 281 x H 389 mm
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    Blixer 2 monophasé 1 vitesse 3000 tr/min 2,9 litres

    Blixer 2 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert.  Dimensions : L 210 x P 280 x H 390 mm

    Blixer 2 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas...

    Blixer 2 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert.  Dimensions : L...

    REFERENCE : 33228-30
    1 420,00 € HT 1 704,00 € TTC

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  • En stock
    Blixer 3 monophasé 1 vitesse 300 tr/min 3,7 litres

    Blixer 3 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert.   Dimensions : L 240 x P 305 x H 445 mm

    Blixer 3 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas...

    Blixer 3 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert.   Dimensions :...

    REFERENCE : 33197-30
    1 660,00 € HT 1 992,00 € TTC

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  • En stock
    Blixer 4 monophasé 1 vitesse 4,5 litres

    Blixer 4 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert.  Dimensions : L 240 x P 330 x H 480 mm

    Blixer 4 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas...

    Blixer 4 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert.  Dimensions : L...

    REFERENCE : 33208-30
    1 780,00 € HT 2 136,00 € TTC

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  • En stock
    Blixer 4 triphasé 2 vitesses 4,5 litres

    Blixer 4 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert.  Dimensions  : L 240 x P 305 x H 445 mm

    Blixer 4 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas...

    Blixer 4 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert.  Dimensions  :...

    REFERENCE : 33215-30
    1 860,00 € HT 2 232,00 € TTC

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  • En stock
    Blixer 3 + ensemble cuve supplementaire 1 vitesse 3,7 litres

    Blixer 3 + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert. Dimensions  : L 240 x P 305 x H 445 mm

    Blixer 3 + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité...

    Blixer 3 + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat -...

    REFERENCE : 2341-30
    2 200,00 € HT 2 640,00 € TTC

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  • En stock
    Blixer 4 V.V. monophasé vitesse variable 4,5 litres

    Blixer 4 V.V. permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert.  Dimensions  : L 240 x P 330 x H 480 mm

    Blixer 4 V.V. permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des...

    Blixer 4 V.V. permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert....

    REFERENCE : 33280-30
    2 230,00 € HT 2 676,00 € TTC

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  • Blixer 4 + accessoire cuve supplementaire, 400 V / 50 Hz 4,8, L 226 x P 304 x H 480 mm
    En stock
    Blixer 4 + ensemble cuve supplementaire 1 vitesse 4.5 litres

    Blixer 4 + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert. Dimensions  : L 240 x P 330 x H 480 mm

    Blixer 4 + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité...

    Blixer 4 + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat -...

    REFERENCE : 2343-30
    2 290,00 € HT 2 748,00 € TTC

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  • En stock
    Blixer 4 + ensemble cuve supplementaire 2 vitesses 4,5 litres

    Blixer 4 + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert. Dimensions  : L 240 x P 305 x H 445 mm

    Blixer 4 + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité...

    Blixer 4 + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat -...

    REFERENCE : 2342-30
    2 365,00 € HT 2 838,00 € TTC

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  • Blixer 4,  400 V / 50 Hz 4,8, L 226 x P 304 x H 480mm
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    Blixer 5 triphasé 2 vitesses 5,9 litres

    Blixer 5 plus permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert. Dimensions  : L 265 x P 340 x H 540 mm

    Blixer 5 plus permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des...

    Blixer 5 plus permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert. Dimensions...

    REFERENCE : 33259-30
    2 340,00 € HT 2 808,00 € TTC

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  • Blixer 4-3000 + accessoire cuve supplementaire, 230 V / 50 Hz 4,8, L 226 x P 304 x H 480 mm
    En stock
    Blixer 4 V.V + ensemble cuve supplementaire vitesse variable 4,5 litres

    Blixer 4 V.V. + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert.  Dimensions : L 240 x P 330 x H 480 mm

    Blixer 4 V.V. + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande...

    Blixer 4 V.V. + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat...

    REFERENCE : 2344-30
    2 775,00 € HT 3 330,00 € TTC

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  • En stock
    Blixer 5 V.V. monophasé vitesse variable 5,9 litres

    Blixer 5 V.V. permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert.  Dimensions : L 265 x P 340 x H 540 mm

    Blixer 5 V.V. permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des...

    Blixer 5 V.V. permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert....

    REFERENCE : 33266-30
    2 800,00 € HT 3 360,00 € TTC

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  • Blixer 5 plus,  400 V / 50 Hz 3,4, L 270 x P 340 x H 500 mm
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    Blixer 7 triphasé 2 vitesses 7,5 litres

    Blixer 7 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert. Dimensions : L 265 x P 340 x H 570 mm

    Blixer 7 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas...

    Blixer 7 permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des repas à Textures Modifiées crues ou cuites, entrée - plat - fromages - dessert. Dimensions : L...

    REFERENCE : 33269M-30
    2 820,00 € HT 3 384,00 € TTC

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  • Blixer 4,  400 V / 50 Hz 4,8, L 226 x P 304 x H 480mm
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    Blixer 5 + ensemble cuve supplémentaire 2 vitesses 5,9 litres

    Blixer 5 + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des mixés crus ou cuit, liquides ou semi-liquides. Dimensions  : L 265 x P 340 x H 540 mm

    Blixer 5 + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité...

    Blixer 5 + accessoire cuve supplémentaire permet de réaliser avec une grande facilité toutes les préparations des mixés crus ou cuit, liquides ou semi-liquides. Dimensions  : L...

    REFERENCE : 2369-30
    2 990,00 € HT 3 588,00 € TTC

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