Préparation Il y a 2903 produits.
Affutages, balances, bacs, thermomètres…trouvez les divers ustensiles pour compléter votre cuisine de professionnel. Notre site spécialisé dans la vente de produits CHR a regroupé pour vous le maximum de matériels dont vous aurez besoin dans votre quotidien.
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En stockCoupe-légumes CL 60 2 Goulottes Auto + Levier triphasé 2 vitesses
Coupe-légumes CL 60 2 goulottes, robuste, efficace, facile à nettoyer, offre la plus grande variété de coupe, permet de couper de très grandes quantités de fruits et légumes en un minimum de temps. Dimensions: L 462 x P 770 x H 1355 mm
Coupe-légumes CL 60 2 goulottes, robuste, efficace, facile à nettoyer, offre la plus...
Coupe-légumes CL 60 2 goulottes, robuste, efficace, facile à nettoyer, offre la plus grande variété de coupe, permet de couper de très grandes quantités de fruits et légumes en...
REFERENCE : 2325-30 -
En stockCoupe-légumes CL 60 V.V. 2 Goulottes Auto + Levier monophasé vitesses variables
Coupe-légumes CL 60 2 goulottes, monophasé, robuste, efficace, facile à nettoyer, offre la plus grande variété de coupe, permet de couper de très grandes quantités de fruits et légumes en un minimum de temps. Dimensions: L 460 x P 770 x H 1355 mm
Coupe-légumes CL 60 2 goulottes, monophasé, robuste, efficace, facile à nettoyer, offre...
Coupe-légumes CL 60 2 goulottes, monophasé, robuste, efficace, facile à nettoyer, offre la plus grande variété de coupe, permet de couper de très grandes quantités de fruits et...
REFERENCE : 2329-30 -
En stockExtracteur de jus et coulis modèle C 40 monophasé 1 vitesse 1500 tr/min
Extracteur de jus et coulis modèle C 40 permet d'extraire le meilleur des fruits et légumes crus grâce à ses 3 fonctions : Presse agrumes, Centrifugeuse, PressCoulis. Il permet la réalisation de jus express sans pépin, des jus limpides sans pulpe et des jus de type coulis (20 KG/H Dimensions : L 240 x P 280 x H 645 mm
Extracteur de jus et coulis modèle C 40 permet d'extraire le meilleur des fruits et...
Extracteur de jus et coulis modèle C 40 permet d'extraire le meilleur des fruits et légumes crus grâce à ses 3 fonctions : Presse agrumes, Centrifugeuse, PressCoulis. Il permet...
REFERENCE : 55040-30 -
En stockTamis Automatique modèle C 80 monophasé 1 Vitesse 1500tr/mn
Tami automatique modèle C 80 permet la réalisation de jus, coulis, pulpes et compotes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons (40 à 60 kg/h) Dimensions : L 610 x P 360 x H 540 mm
Tami automatique modèle C 80 permet la réalisation de jus, coulis, pulpes et compotes...
Tami automatique modèle C 80 permet la réalisation de jus, coulis, pulpes et compotes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons (40 à 60 kg/h)...
REFERENCE : 55012-30 -
En stockCutter vertical modèle R 45 V.V. triphasé 400V vitesse variable inox 45 litres
Cutter vertical modèle R 45 V.V. idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes, le pétrissage… Dimensions : L 760 x P 600 x H 1400 mm
Cutter vertical modèle R 45 V.V. idéal pour travailler de grands volumes en un minimum...
Cutter vertical modèle R 45 V.V. idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes, le...
REFERENCE : 53338C-30 -
En stockTamis Automatiques modèle C 120 triphasé 1 vitesse 1500 tr/mn
Tami automatique modèle C 120 permet la réalisation de jus, coulis, pulpes et compotes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. (100 à 120 kg/h) Dimensions : L 1030 x P 400 x H 860 mm
Tami automatique modèle C 120 permet la réalisation de jus, coulis, pulpes et compotes...
Tami automatique modèle C 120 permet la réalisation de jus, coulis, pulpes et compotes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons. (100 à 120...
REFERENCE : 55000-30 -
En stockCutter vertical modèle R 60 triphasé 400V 2 vitesses inox 60 litres
Cutter vertical modèle R 60 idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes, le pétrissage… Dimensions : L 810 x P 600 x H 1400 mm
Cutter vertical modèle R 60 idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de...
Cutter vertical modèle R 60 idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes, le...
REFERENCE : 54331C-30 -
En stockTamis Automatiques modèle C 200 spécial industrie triphasé 1 vitesse 1500 tr/mn
Tami automatique modèle C 200 spéciale industrie, permet la réalisation de jus, coulis, pulpes et compotes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons.(120 à 150 kg /h) Dimensions : L 1030 x P 400 x H 860 mm
Tami automatique modèle C 200 spéciale industrie, permet la réalisation de jus, coulis,...
Tami automatique modèle C 200 spéciale industrie, permet la réalisation de jus, coulis, pulpes et compotes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de...
REFERENCE : 55006-30 -
En stockTrancheuse à pain professionnelle TP 180 monophasé
Trancheur pain permet de couper tous types de pain de forme allongée grâce à la taille de sa goulotte d'introduction (150x125mm) Dimensions : L 335 x P 385 x H 920 mm
Trancheur pain permet de couper tous types de pain de forme allongée grâce à la taille...
Trancheur pain permet de couper tous types de pain de forme allongée grâce à la taille de sa goulotte d'introduction (150x125mm) Dimensions : L 335 x P 385 x H 920 mm
REFERENCE : 23001-30 -
En stockCombiné mixeur / batteur
Combiné mixeur / batteur pour réussir facilement toutes les préparations culinaires.
Combiné mixeur / batteur pour réussir facilement toutes les préparations culinaires.
Combiné mixeur / batteur pour réussir facilement toutes les préparations culinaires.
REFERENCE : MX/40-1 -
En stockCutter vertical modèle R 60 SV triphasé 400V 2 vitesses inox 60 litres
Cutter vertical modèle R 60 SV, idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes, le pétrissage… Dimensions : L 810 x P 600 x H 1400 mm
Cutter vertical modèle R 60 SV, idéal pour travailler de grands volumes en un minimum...
Cutter vertical modèle R 60 SV, idéal pour travailler de grands volumes en un minimum de temps : hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes, le...
REFERENCE : 2106C-30 -
En stockTamis Automatiques modèle C 200 V.V. monophasé Vitesse variable de 100 à 1 800 tr/min
Tami automatique modèle C 200 V.V. permet la réalisation de jus, coulis, pulpes et compotes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons.(120 à 150 kg /h) Dimensions : L 1030 x P 400 x H 860 mm
Tami automatique modèle C 200 V.V. permet la réalisation de jus, coulis, pulpes et...
Tami automatique modèle C 200 V.V. permet la réalisation de jus, coulis, pulpes et compotes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons.(120 à...
REFERENCE : 55018-30 -
En stockCasier polycarbonate pour disque: du modèle R 502 au R 652 V.V., du CL50 au CL60 V.V.
Casier disque amovible en composite pour rangement pour disque de Coupe-légumes CL50, 50Ultra, 52, 55, 60 et Combinés R502,502V.V.,652,652V.V..
Casier disque amovible en composite pour rangement pour disque de Coupe-légumes CL50,...
Casier disque amovible en composite pour rangement pour disque de Coupe-légumes CL50, 50Ultra, 52, 55, 60 et Combinés R502,502V.V.,652,652V.V..
REFERENCE : 27258-30 -
En stockBatteur melangeur professionnel RM 8 AP 10 vitesses indexées cuve inox de 7,6 litres avec poignée
Batteur mélangeur pro modèle RM 8, appareil qui permet de réaliser vos recettes préférées en un temps record. Il est adapté pour battre, mélanger, fouetter les préparations conçues par les professionnels des : Pâtisseries - Restaurants - Traiteurs - Collectivités... Dimensions: L 320 x P 465 x H 405 mm
Batteur mélangeur pro modèle RM 8, appareil qui permet de réaliser vos recettes...
Batteur mélangeur pro modèle RM 8, appareil qui permet de réaliser vos recettes préférées en un temps record. Il est adapté pour battre, mélanger, fouetter les préparations...
REFERENCE : 26220D-30 -
En stockRangement mural accessoire: couteau et 8 disques, du R 101 XL au R 402 V.V
Nouvelle boîte de rangement murale destinée au Couteau et équipée de 2 tiges inox pour le positionnement des disques.
Nouvelle boîte de rangement murale destinée au Couteau et équipée de 2 tiges inox pour...
Nouvelle boîte de rangement murale destinée au Couteau et équipée de 2 tiges inox pour le positionnement des disques.
REFERENCE : 107810-30 -
En stockRâcleur caoutchouc supplémentaire (l'unité) pour tamis automatiques modèle C 80
Râcleur caoutchouc supplémentaire (l'unité) accessoire pour tami automatique modèle C 80
Râcleur caoutchouc supplémentaire (l'unité) accessoire pour tami automatique modèle C 80
Râcleur caoutchouc supplémentaire (l'unité) accessoire pour tami automatique modèle C 80
REFERENCE : 100338S-30 -
En stockPorte disque murale 4 tiges inox pour 16 petits disques ou 8 grands disques
Nouveau porte disques mural équipé de 4 tiges inox pour un rangement facilité des disques.
Nouveau porte disques mural équipé de 4 tiges inox pour un rangement facilité des disques.
Nouveau porte disques mural équipé de 4 tiges inox pour un rangement facilité des disques.
REFERENCE : 107812-30 -
En stockLame lisse pour Mini cuve modèles R 8 et R 10
Lame lisse accessoire pour Mini cuve modèles R 8 et R 10
Lame lisse accessoire pour Mini cuve modèles R 8 et R 10
Lame lisse accessoire pour Mini cuve modèles R 8 et R 10
REFERENCE : 101800S-30 -
En stockRâcleur caoutchouc supplémentaire (l'unité) pour tamis automatiques modèles C 120, C 200 et C 200 V.V.
Râcleur caoutchouc supplémentaire (l'unité) accessoire pour tamis automatiques modèles C 120, C 200 et C 200 V.V.
Râcleur caoutchouc supplémentaire (l'unité) accessoire pour tamis automatiques modèles...
Râcleur caoutchouc supplémentaire (l'unité) accessoire pour tamis automatiques modèles C 120, C 200 et C 200 V.V.
REFERENCE : 100702S-30 -
En stockLame crantée pour Mini cuve modèles R 8 et R 10
Lame crantée accessoire pour Mini cuve modèles R 8 et R 10
Lame crantée accessoire pour Mini cuve modèles R 8 et R 10
Lame crantée accessoire pour Mini cuve modèles R 8 et R 10
REFERENCE : 101801S-30
