Photo(s) non contractuelle(s)
Torsadeur saucisse, pour poussoirs à saucisses hydrauliques ou sous vide
Dimensions : L 731 x P 574 x H 1470 mm
Portionneur-torsadeur
Gain de temps impressionnant : 1 saucisse cocktail chaque seconde, 1 saucisse traditionnelle toute les 2 secondes
Garnissage du boyau réglable et torsade automatique ou à la pédale
Adaptation quasiment immédiate
Debit :
1 saucisse cocktail / seconde
1 saucisse trad. / 2 secondes
Construction en inox AISI 304 et polyéthylène alimentaire HD.
Piètement inox réglable en hauteur sur roulettes.
Ensemble facilement démontable sans outils pour un nettoyage aisé.
Dose réglable par le temps et la vitesse du piston du poussoir connecté.
Torsades règlables au 10ème de tour.
Mise en marche / arrêt basse tension IP65 avec arrêt d’urgence.
Livré avec 1 canule inox spéciale / Canule double / Cône de torsion (nous précisr Ø boyaux utilisés / Ø hachage maxi à pousser / Ø passant d'écrou du poussoir existant).
Alimentation MONOPHASE 230V.
Doseur portionneur manuel tout inox pour poussoir, destiné à doser de la viande en milieu artisanal.
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