Machine sous vide professionnelle, pour les portions industrielles, afin de garantir une conservation maximale pour les aliments.
Dimensions : L 2420 x P 1180 x H 1150mm
Machine sous vide professionnelle
Fonctions Integrées : Viandes rouges / Marinades
Machine à basculement automatique
Construction haut de gamme tout inox
Commandes avec écran LCD couleur protégé IP 65
Construction tout inox avec socle sur roulettes avec freins.
Table plane avec convoyeurs de déchargement.
Cloche basculant automatiquement.
Pompe à vide haut de gamme BUSCH.
Barres de soudures doubles filaments montées dans la cloche (soudure / coupure en option).
Commandes intuitives avec affichage LCD couleur des icônes + connexion USB IP65.
Réglage du vide en % ou mbar, soudure au 1/10e de seconde, et 21 programmes personnalisables.
Fonction évaporation de l'humidité pour préserver la pompe.
Remise en atmosphère progressive de série.
Compteur d'heures d'utilisation, diagnostic technique intégré, et voyant d'huile pour vidange.
Alimentation électrique : TRIPHASE 380 V.
Alimentation en air comprimé : 1/4'' -
Pression minimum 6 bar - Consommation : 100 litres N / minute.
Capacité de la chambre : 890 x 840 x 220 mm
Capteur de détection du point d'ébullition "QUICK STOP H2O" pour machine sous vide Commande par capteur de vide %
Préparation pompe externe pour machine sous vide
Vanne calorifuge si placée à l'extérieur pour machine sous vide
Soudure coupure indépendante pour machine sous vide industrielle
Kit d'entretien sans huile, option pour machine sous vide 7 litres
Kit d'entretien sans huile, option pour machine sous vide
Convoyeur de transport externe pour machine sous vide industrielle automatique Dimensions : L 3000 x P 400 mm
Convoyeur de transport externe pour machine sous vide industrielle automatique Dimensions : L 3000 x P 600 mm
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