Machine a emballer sous vide industrielle, pour augmenter la durée de conservation et conserver les qualités des aliments.
Dimensions :L 1600 x P 1010 x H 1130 mm
Machine a emballer sous vide industrielle
Fabrication allemande ergonomique de grande qualité
Double chambre avec table plane et carrossage intégral facilitant le nettoyage
Machines les plus robustes, fiables et silencieuses du marché
Double chambre table plane tout inox avec contrebarres de soudure haute pression amovibles.
Carrossage intégral tout inox sur roulettes dont 2 avec freins.
Cloche basculante intégralement en inox.
Barres double soudure intégrées dans la cloche (soudure - coupure en option).
Panneau de commandes Z 3000 étanche IP65 aux projections d’eau avec :
Réglage du vide en % (SENSOR),
Fonctions intégrées : reconnaissance d’ébullition automatique pour la mise sous vide des liquides ou produits humides / vide additionnel / viandes rouges / vide par palier / vide séquentiel pour marinades,
Soudure haute pression permettant de souder même en vide très faible ou sur du gras,
99 programmes paramétrables,
Remise en atmosphère progressive paramétrable,
Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe,
Diagnostic technique intégré.
Entretien courant et SAV facilité sur toute la gamme.
Alimentation TRIPHASE 380 V
Couvercle avec hublot en verre sécurit pour machine a emballer sous vide industrielle
Kit d’entretien sans huile pour machine a emballer sous vide industrielle
Injection de gaz inerte pour machine sous vide industrielle
Soudure et coupure temps ajustable séparément pour machine a emballer sous vide industrielle
Basculement automatique de la cloche pour machine sous vide industrielle
Réduction de volume à insérer dans la cloche pour machine a emballer sous vide industrielle
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