Machine sous vide professionnelle, pour les portions industrielles, afin de garantir une conservation maximale pour les aliments.
Dimensions : L 1090 x P 980 x H 1105 mm
Machine sous vide professionnelle
Machines table plane inox de référence en milieu industriel
Construction haut de gamme tout inox, y compris cloche
Protection des commandes IP 65
Construction tout inox avec socle sur roulettes avec freins.
Table plane en inox avec contre-barres amovibles.
Cloche intégralement en inox.
Ouverture automatique de la cloche.
Pompe à vide haut de gamme Elmo Rietschle.
Barres de soudures doubles filaments montées dans la cloche (soudure / coupure en option).
Réglage du vide et de la soudure par le temps avec 10 programmes en standard.
Fonction évaporation de l'humidité pour préserver la pompe.
Compteur d'heures d'utilisation, diagnostic technique intégré, et voyant d'huile pour vidange.
Alimentation électrique : TRIPHASE 380 V (autres consultez-nous).
Capacité de la chambre : 880 x 550 x 200 mm
Réglage numérique par capteur de vide %, option pour machine sous vide
Capteur de détection du point d'ébullition "QUICK STOP H2O" pour machine sous vide Commande par capteur de vide %
Remise en atmosphère progressive pour machine sous vide semi industrielle
Injection de gaz inerte pour machine sous vide semi industrielle
Soudure coupure indépendante pour machine sous vide semi - industrielle
Plaque inclinée pour le conditionnement des liquides pour machine sous vide semi industrielle
Kit d'entretien sans huile, option pour machine sous vide
Kit d'entretien sans huile, option pour machine sous vide 2 litres
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