Machine sous vide, ACT PLUS 420, avec réglage ultra-précis du vide en % (capteur), permet de garantir une conservation maximale pour les aliments.
Dimensions hors tout machine: L 490 x P 520 x H 450 mm
Machine sous vide, ACT PLUS 420
Application optimale des règles HACCP / DLC prolongée
Construction haut de gamme tout inox, cuve emboutie
Réglage ultra-précis du vide en % (capteur)
Carrosserie et cuve emboutie tout inox.
• Cloche transparente à ouverture
automatique par vérins.
• Pompe à vide haut de gamme BUSCH.
• Barre de soudure amovible « sans fils » avec
double filament.
• Commandes numériques.
Réglage du vide en % ou mbar, soudure au 1/10e de seconde et 10 programmes en mémoire.
Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe.
Remise en atmosphère progressive paramétrable de série.
Compteur d’heures d’utilisation, voyant d'huile et diagnostic technique intégré.
Connexion prévue pour kit d’aspiration bacs GN (en option).
Alimentation MONOPHASE 230 V.
Dimensions utiles de la chambre : L 420 x P 370 x H 180 mm
Puissance électrique absorbée : 1000 W
Deuxième barre de soudure (avant / arrière), pour machine sous vide ACT 420 et ACT 420 / 410 XL
Plaque inclinée pour la mise sous vide de liquides, option pour machine sous vide ACT 420 et ACT 420 XL.
Kit d'aspiration pour bacs GASTRONORM, option pour machines sous vide.
Meuble de rangement sur roulettes, option pour machines sous vide. Dimensions: 480 x 610 x 675 mm
Capteur de détection du point d'ébullition "QUICK STOP H2O" pour machine sous vide
Kit d'entretien avec huile, option pour machine sous vide
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