Machine sous vide, MINI ACT, avec réglage ultra-précis du vide en % (capteur), permet de garantir une conservation maximale pour les aliments.
Dimensions hors tout machine: L 340 x P 450 x H 295 mm
Machine sous vide, MINI ACT
DLC prolongée
Construction haut de gamme tout inox, cuve emboutie
Réglage ultra-précis du vide en % (capteur)
Carrosserie et cuve emboutie tout inox.
Cloche transparente à ouverture automatique par vérins.
Pompe à vide haut de gamme BUSCH.
Barre de soudure amovible « sans fils » avec double filament.
Réglage vide en %, et de la soudure en 1/10e de seconde.
Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe.
Remise en atmosphère progressive de série.
Compteur d’heures d’utilisation, voyant d'huile et diagnostic technique intégré.
Connexion prévue pour kit d’aspiration bacs GN (en option).
Alimentation MONOPHASE 230 V.
Dimensions utiles de la chambre: L 280 x P 310 x H 85 mm
Puissance électrique absorbée: 300 W
Plus value couvercle bombé (H utile 130 mm), option pour machine sous vide MINI ACT.
Plaque inclinée pour la mise sous vide de liquides, option pour machine sous vide MINI ACT et ACT 350.
Kit d'aspiration pour bacs GASTRONORM, option pour machines sous vide.
Kit d'entretien avec huile, option pour machine sous vide MINI ACT.
Meuble de rangement sur roulettes, option pour machines sous vide. Dimensions: 480 x 610 x 675 mm
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