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Cutter de table pour le broyage de divers produits, le hachage de la viande, la réalisation des sauces mayonnaises, et le pétrissage en un temps record.
Dimensions : L 1040 x P 740 x H 1000 mm
Cutter
Cutters haut de gamme très performants
Sécurité d’utilisation maximale avec frein électromagnétique CE
Thermomètre de cuve digital inclus
Construction tout inox AISI 304.
Tête entièrement démontable.
Vitesses combinables : 2 vitesses de couteaux / 2 vitesses de cuve, sauf VARIO.
Moteurs protégés thermiquement.
Racleurs de cuve performants et facilement démontables.
Possibilité de hacher des viandes congelées.
Grande capacité d’absorption de liquides = texture homogène et plus de masse dans les produits, même après cuisson.
Frein électromagnétique de série (normes CE).
Bouton arrêt d’urgence frontal.
Alimentation TRIPHASE 380 V, (autres, consultez-nous).
Plue value tête équipée de 6 couteaux, accessoire pour cutter de table MAINCA
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