Fourneau à gaz Il y a 116 produits.
Fourneau à gaz
Le fourneau à gaz est l'élément central de chaque cuisine de restaurant, lorsque l'on choisit son fourneau à gaz professionnel plusieurs éléments sont à prendre en considération.
Premièrement, avez-vous besoin d'un ou plusieurs fours intégrés dans le fourneau ? Vous devez ensuite vous demander de combien de brûleurs vous avez besoin et si vous souhaitez avoir une plaque coup de feu ou non.
Les plaques coups de feu permettent grâce à la fonte, d'accumuler la chaleur de façon régulière sur toute la surface afin de faire mijoter ou bien maintenir au chaud vos préparations.
Pour bien choisir son fourneau à gaz professionnel vous devez vous demander également si vous avez besoin d'un piano de cuisson ou d'un fourneau plus classique.
Un piano de cuisson intègre généralement au minimum 2 fours et 5 brûleurs.
Enfin demandez-vous quel type d'esthétique vous souhaitez pour votre fourneau à gaz professionnel.
Vous trouverez sur cette page tout type de fourneau à gaz, avec ou sans four, avec ou sans plaque coup de feu, avec un nombre de brûleurs différents, des pianos de cuisson afin d'équiper vos cuisines dans les meilleures conditions.
Fourneau à gaz avec un four électrique ou four à gaz, nous mettons à votre disposition plusieurs choix de fourneaux professionnels pour la préparation de vos plats.
Avis de l'expert : Baptiste 37ans Chef cuisinier à La Rochelle :
"J'ai récemment acheter un fourneau à gaz avec 4 brûleurs et une plaque coup de feu, avoir 4 brûleurs + 1 plaque coup de feu sur le même plan de travail me facilite le travail, je peux facilement gérer plusieurs préparations en même temps et surveiller la préparation qui mijote sur la plaque coup de feu. Grâce au four situé juste en dessous des fourneaux à gaz, je peux également surveiller les cuissons au four et ne plus rien oublier."
Sous-catégories
-
En stockPiano de cuisson 4 feux sur four à gaz, gamme 700, en inox AISI 304, 29.3 kW
Piano de cuisson 4 feux sur four à gaz, un matériel fiable, performants et esthétique, facile à nettoyer, elle s’adapte à tout type de cuisine Dimensions : L 800 x P 700 x H 900 mm
Piano de cuisson 4 feux sur four à gaz, un matériel fiable, performants et esthétique,...
Piano de cuisson 4 feux sur four à gaz, un matériel fiable, performants et esthétique, facile à nettoyer, elle s’adapte à tout type de cuisine Dimensions : L 800 x P 700 x H...
REFERENCE : CF4-78GP-1 -
En stockFourneau 4 feux vifs de 8 kw sur four à gaz de 8 kw
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 610 x P 800 x H 915 mm
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson...
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 610 x P 800 x H 915 mm
REFERENCE : IR-4-39 -
En stockFourneau 6 feux vifs de 8kW sur four à gaz de 10kW
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 915 x P 800 x H 915 mm
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson...
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 915 x P 800 x H 915 mm
REFERENCE : IR-6-39 -
En stockFourneau 8 feux vifs de 8kW sur 2 fours à gaz de 8kW
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 1220 x P 800 x H 915 mm
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson...
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 1220 x P 800 x H 915 mm
REFERENCE : IR-8-39 -
En stockFourneau 10 feux vifs sur 2 fours à gaz de 10kW
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 1525 x P 800 x H 915 mm
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson...
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 1525 x P 800 x H 915 mm
REFERENCE : IR-10-39 -
En stockFourneau 6 feux vifs plaque grillade surélevée sur 2 fours à gaz de 10kW
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 1525 x P 800 x H 915 mm
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson...
Fourneaux Américains, avec une structure en acier inox Aisi 430, assure une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 1525 x P 800 x H 915 mm
REFERENCE : IR-6-RG24-39 -
En stockCuisinière à gaz ligne 600 modèle Monolume 600 1 brûleur
Cuisinière à gaz, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 600 x P 600 x H 500 mm
Cuisinière à gaz, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et...
Cuisinière à gaz, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 600 x P 600 x H 500 mm
REFERENCE : 009601100-78 -
En stockCuisinière à gaz avec four ligne 800 modèle Minho 4 brûleurs 30.3 Kw
Cuisinière à gaz avec four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 800 x P 800 x H 850 mm
Cuisinière à gaz avec four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et...
Cuisinière à gaz avec four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 800 x P 800 x H...
REFERENCE : 010802410-78 -
En stockCuisinière à gaz sans four ligne 800 modèle Minho 4 brûleurs
Cuisinière à gaz sans four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Hauteurs disponibles: 295 mm / 850 mm
Cuisinière à gaz sans four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et...
Cuisinière à gaz sans four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Hauteurs disponibles: 295 mm /...
REFERENCE : 010802401-78 -
En stockCuisinière à gaz avec four ligne 900 modèle Douro 4 brûleurs 30.8 Kw
Cuisinière à gaz avec four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 900 x P 900 x H 850 mm
Cuisinière à gaz avec four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et...
Cuisinière à gaz avec four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 900 x P 900 x H...
REFERENCE : 010902410-78 -
En stockCuisinière à gaz sans four ligne 900 modèle Douro 4 brûleurs
Cuisinière à gaz sans four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Hauteurs disponibles: 295 mm / 850 mm
Cuisinière à gaz sans four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et...
Cuisinière à gaz sans four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Hauteurs disponibles: 295 mm /...
REFERENCE : 010902401-78 -
En stockCuisinière à gaz avec four ligne 900 modèle TEJO 6 brûleurs 49 Kw
Cuisinière à gaz avec four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 1350 x P 900 x H 850 mm
Cuisinière à gaz avec four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et...
Cuisinière à gaz avec four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Dimensions : L 1350 x P 900 x H...
REFERENCE : 010903620-78 -
En stockCuisinière à gaz sans four ligne 900 modèle TEJO 6 brûleurs
Cuisinière à gaz sans four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Hauteurs disponibles: 295 mm / 850 mm
Cuisinière à gaz sans four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et...
Cuisinière à gaz sans four, avec une structure robuste en acier inoxydable, pratique et performante, idéale pour une cuisson rapide et efficace. Hauteurs disponibles: 295 mm /...
REFERENCE : 010903601-78 -
En stockFourneau à gaz professionnel, en inox AISI 304, 2 feux, 10 kW
Fourneau à gaz, permet de réaliser plusieurs préparations simultanément, idéal pour les professionnels de la restauration. Brûleurs et grille en fonte, 5,5 + 4,5 KW Dimensions : L 400 x P 700 x H 900 (+140) mm
Fourneau à gaz, permet de réaliser plusieurs préparations simultanément, idéal pour les...
Fourneau à gaz, permet de réaliser plusieurs préparations simultanément, idéal pour les professionnels de la restauration. Brûleurs et grille en fonte, 5,5 + 4,5 KW Dimensions...
REFERENCE : THG7F2PW-45 -
En stockFry top gaz, plaque nervurée, sans porte, profondeur 900
Fry top gaz, plaque nervurée, permet d'avoir une cuisson rapide, conçus pour repondre à vos besoins. Dimensions : L 800 x P 900 x H 900 mm
Fry top gaz, plaque nervurée, permet d'avoir une cuisson rapide, conçus pour repondre à...
Fry top gaz, plaque nervurée, permet d'avoir une cuisson rapide, conçus pour repondre à vos besoins. Dimensions : L 800 x P 900 x H 900 mm
REFERENCE : FTG92MB1-95 -
En stockFry top gaz, plaque lisse, sans porte, profondeur 900
Fry top gaz, plaque lisse, permet d'avoir une cuisson rapide, conçus pour repondre à vos besoins. Dimensions : L 800 x P 900 x H 900 mm
Fry top gaz, plaque lisse, permet d'avoir une cuisson rapide, conçus pour repondre à...
Fry top gaz, plaque lisse, permet d'avoir une cuisson rapide, conçus pour repondre à vos besoins. Dimensions : L 800 x P 900 x H 900 mm
REFERENCE : FTG92MA1-95 -
En stockFry top gaz, plaque lisse, sans porte, profondeur 720
Fry top gaz, plaque lisse, permet d'avoir une cuisson rapide, conçus pour repondre à vos besoins. Dimensions : L 400 x P 720 x H 900 mm
Fry top gaz, plaque lisse, permet d'avoir une cuisson rapide, conçus pour repondre à...
Fry top gaz, plaque lisse, permet d'avoir une cuisson rapide, conçus pour repondre à vos besoins. Dimensions : L 400 x P 720 x H 900 mm
REFERENCE : FTG71OA-95 -
En stockFourneau à gaz professionnel 6 feux avec four électrique GN 1/1 et placard
Fourneau à gaz professionnel, 6 feux, permet de réaliser plusieurs préparations simultanément, idéal pour les professionnels de la restauration. Dimensions : L 990 x P 600 x H 860/920 mm
Fourneau à gaz professionnel, 6 feux, permet de réaliser plusieurs préparations...
Fourneau à gaz professionnel, 6 feux, permet de réaliser plusieurs préparations simultanément, idéal pour les professionnels de la restauration. Dimensions : L 990 x P 600 x H...
REFERENCE : YSPT90GL-46 -
En stockPlaque coup de feu, gaz, 7 Kw
Plaque coup de feu, gaz, à usage professionnel. Dimensions: L 400 x P 700 x H 280 mmPCF (370 x 570 mm)
Plaque coup de feu, gaz, à usage professionnel. Dimensions: L 400 x P 700 x H 280...
Plaque coup de feu, gaz, à usage professionnel. Dimensions: L 400 x P 700 x H 280 mmPCF (370 x 570 mm)
REFERENCE : TPT-74G-76 -
En stockFourneaux 2 feux gaz avec 1/2 plaque coup de feu sur four électrique GN2/1, gamme 700
Fourneaux gaz, permet de réaliser plusieurs préparations simultanément, idéal pour les professionnels de la restauration. Dimensioins : L 800 x P 700 x H 900 mm
Fourneaux gaz, permet de réaliser plusieurs préparations simultanément, idéal pour les...
Fourneaux gaz, permet de réaliser plusieurs préparations simultanément, idéal pour les professionnels de la restauration. Dimensioins : L 800 x P 700 x H 900 mm
REFERENCE : TPF2-78GPE-76
