Friteuse électrique, conçue pour cuire et rechauffer rapidement vos produits alimentaires, tout en assurant une meilleure qualité.

Puissances : 54 kw

Poids : 421 kg

Production : 180 kg / h

Nombre de cuves : 3

Friteuse électrique,

3 x Friteuses IFS75 électrique avec système de filtrage integré - Régulation mécanique
Système de filtration intégré « ELIMINATOR™ »
Combiner jusqu’à 6 friteuses en série avec le même système de filtrage
Système de filtrage et circulation de l’huile ultra compact encastré sous les friteuses
Bac de filtration en inox amovible sur roulettes
Pompe de refoulement de 25l/min pour un pompage allant jusqu’à 6m
Raccordement du bac par raccord instantané
Combiner avec un poste de salage à partir 1 friteuse (Suffixe DS)

Construction toute en inox
2 demi-paniers ou 1 grand panier par cuve
Résistances électriques fixes en inox 304 en forme de serpentin pour une meilleur échange thermique et reprise rapide de la température
3 types de régulation disponible:
- Electromécanique (standard)
- Electronique simple (option suffixe T)
- Electronique avec programmateur (option suffixe C)
Relevage automatique des paniers en option avec gestion par le programmateur (Suffixe CBL)
Garantie : 2 ans pièces et 5 ans prorata pour les cuves
18 kW 380V Triphasé
Certifié CE, UL et NSF