Four à pizza, éléctrique mécanique ventilée, GENIUS 9

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Four à pizza, éléctrique mécanique ventilée, GENIUS 9

Four a pizza electrique professionnel, répond à différentes exigences de cuisson: du pain à la pâtisserie, de la pizza aux préparations gastronomiques.

Dimensions: L 1520 x P 1470 x H 380 mm

Types de produit: Sans convection / Avec convection

Disponibilité : En stock

type de produit :

8 605,00 € HT
10 326,00 € TTC

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Quantité :

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Fiche technique

Hauteur - 380 mm
Profondeur (largeur) - 1470 mm
Longueur - 1520 mm
Type de produit - Digitale
Type de matière - Acier inoxydable et corps pré peint
Puissance - 17.6 kW
Gamme température - 50°C à 400°C
Poids net/brut - 275/305 Kg
Largeur intérieure - 1080 mm
Profondeur intérieure - 1080 mm
Hauteur intérieure - 180 mm
Diamètre pizza - Ø 350 mm
Chambre (n°) - 1
Puissance resistance plafond - 1100x9 W
Puissance resistance sol - 800x9 W
Largeur emballage - 1570 mm
Profondeur emballage - 1550 mm
Hauteur emballage - 520 mm
Nombre de pizzas - 9
Alimentation - 230 V / 400 V
Absorption électrique monophasé - 76.5 A
Absorption électrique triphasé - 25,5 A

En savoir plus

Four electrique pour pizza

Façade en acier inoxydable et corps pré-peint
Votre expérience ultime de cuisson au four. Genius, une ligne de fours professionnels au design minimaliste et recherché.
Résistance à l’intérieur de la pierre.
Grâce à un système de contrôle innovant, Genius permet d’atteindre la température désirée dans des temps réduits avec une importante économie d’énergie.
Disponible également avec vaporeur.
La chambre ventilée garantit une cuisson uniforme des aliments.

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

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