Trancheur étanche à pignon automatique, permet de presser constamment le produit pendant le coupe
Dimensions : L 780 x P 620 x H 480 mm
Trancheur étanche à pignon automatique
Trancheur tout inox haut de gamme étanche
Insensible au froid, à l'humidité et aux produits de nettoyages
Guidage du chariot révolutionnaire sans entretien ni lubrification
Spécial zone froide étanche au jet dans toutes les directions
Construction tout inox AISI 304.
Carter équipé de chicanes anti-projections.
Guidage et entraînement du chariot garanti sans lubrification ni entretien.
Entraînement du chariot étanche.
Moteur de grande puissance avec ventilation anti-condensation.
Entraînement par pignons hélicoïdaux.
Lame en acier trempé chromée.
Accessibilité pour le nettoyage de 40 mm entre la lame et le bâti.
Anneau de sécurité protège lame "CE".
Couvre lame et chariot très facilement démontables.
Affûteur démontable hygiénique et simple d'utilisation.
Réglage de l'épaisseur de coupe de 0 à 19 mm par poignée inox gravée au laser.
2 Vitesses de coupe / 2 réglages de course du chariot pour gagner en rapidité.
Mise en marche / arrêt par boutons sensitifs lumineux basse tension IP 67.
Alimentation MONOPHASE 230 V.
Lame crantée spéciale carpaccio / produits congelés en supplément, accessoire pour trancheur pignon
Lame Téflon spéciale pour la coupe du fromage montée d'usine, accessoire pour trancheur
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