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Plaque eutectique chaude GN 1/9 profondeur 108 mm

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Plaque eutectique chaude GN 1/9 profondeur 108 mm

Plaque eutectique chaude, GN 1/9, pour le maintien de la température des repas.

Dimensions : L 176 x P 108 x H 30 mm

Disponibilité : En stock

Référence : 419100-68

22,00 € HT
26,40 € TTC

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Fiche technique

Hauteur - 30 mm
Profondeur (largeur) - 108 mm
Longueur - 176 mm
Restitution du froid - -24/-18°C

En savoir plus

Accumulateur de chaud, GN 1/9

Restitution de la chaleur : 65°C

Il permet d'assurer un apport de chaud au cours de vos liaisons chaudes.

Après avoir mis en chauffe la plaque chaude dans un four vapeur ou convection à 90°C (max) pendant 40 minutes, mettez-là dans votre conteneur isotherme à l’intérieur duquel elle restituera toutes les calories absorbées durant sa chauffe.

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