Hachoir professionnel réfrigéré

Hachoir réfrigéré avec vitrine panoramique réfrigérée
Hygiène optimale, réfrigération intégrale
Bac à viande en façade

Construction inox AISI 304.
Corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille N° 3 entièrement démontable
Verrouillage du corps par clavetage.
Réserve supérieure réfrigérée de grande capacité.
Portionneur à steak, calibre de 80 à 240 g, sans variation d’épaisseur. Fonction "haché" en un seul geste. SYSTEME BREVETE MAP.
Réceptacle à viande hachée en inox.
Couvercle et porte de façade formés en polycarbonate ultra résistant.
Froid ventilé intégral, température +1 °C / +5 °C classe 3M1.
Fluide frigorifique R600a / 80 grammes.