Armoire d'affinage fromage, idéale pour l'affinage des fromages.
Dimensions : L 1440 x P 850 x H 2070 mm
Types de porte disponibles : PLEINE / VITREE
Armoire d'affinage des fromage,
Idéale pour l'affinage des fromages la fermentation des yaourts
Contrôle total des paramètres d'affinage
Armoires disponibles en portes pleines ou portes vitrées
Capacité grille : 180 kg sur 6 grilles inox GN 2/1
Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis.
Isolation haute densité 60 mm par mousse polyuréthane écologique.
Porte(s) pleine(s) tout inox ou porte(s) vitrée(s) avec cadre(s) en aluminium.
Système de fermeture à clés pour chaque porte.
Pieds en inox réglables en hauteur.
Bac inox récupérateur des exsudats.
Groupe frigorifique au R134a placé en partie haute.
Réfrigération / chauffe ventilée plage de température M4 (-2°C / +35°C).
Pour les yaourts, demandez un réglage d'usine spécifique plage de température M4 (+4°C / +44°C).
Technologie de régulation comprenant : température / humidité / ventilation.
Evaporateur traité cataphorèse.
Dégivrage et évaporation des condensats automatique.
Eclairage intérieur LED basse consommation.
Alimentation MONOPHASE 230 V
Puissance absorbée : 700 W.
Grille inox GN 2/1 + jeu de glissières inox supplémentaires, accessoire pour armoire
Plus-value peinture époxy satinée externe, RAL au choix, pour armoire 2 portes
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